乡间年俗添新意

发布时间:2024-07-18 13:49:47 来源: sp20240718

  腊月二十六,天刚蒙蒙亮,山东潍坊青州市的冯锋家就开始为菜品忙活了。

  冯锋家是青州市王坟镇侯王村村民,他忙着炸鱼、炸肉、炸鸡、炸丸子,为筹备拿手菜“八大碗”提前作准备。“八大碗”是以前农村办喜事的标配,平时根本吃不到。冯锋家说,早年“八大碗”兼顾了食材的综合利用,也承载了对富裕美好生活的期盼。现在,“八大碗”照顾到了老人的怀旧情结和年轻人对新口感的喜好。“拿这个炸鱼来说,老人喜欢干炸带鱼柳,年轻人更偏爱带汤汁酸辣口味的炸鱼。”冯锋家说。

  忙年,忙的是“味蕾”的满足,也忙的是“心灵”的回归。腊月以来,黄楼街道东沙营村77岁的马季青每天都要用画笔记录他记忆中的新年。腊八、小年、新年、正月十五,这些重要节日都是他要一一描绘的题材。

  “这是前几天刚刚打好的小年主题画作,记录了民间的祭灶习俗,上面中间部分是灶王爷灶王娘娘,上半部分周边用玉米穗框边,寓意五谷丰登,下面周边牲畜围绕,寓意六畜兴旺,表达人们对农耕丰收及幸福生活的美好期盼。”马季青介绍。

  创作一幅有故事的画要经过“草图—拷贝—着色”三道工序,其中最麻烦的就是绘制草图。民间的习俗、丰收场景不断激发创作热情,为他提供鲜活素材。现在,马季青一年能创作四五十个不同主题的画作,青州当地的特色节会、特产、集市都被他记录了下来。这段时间,他还广开院门,免费题写春联、福字,为传统年俗回归乡村尽一份力。

王金虎 【编辑:葛成】